Fagottini dello Chef ripieni di tartufo con salsa alle noci, tartufo fresco e fondo di demi-glace.

Fagottini dello Chef ripieni di tartufo con salsa alle noci, tartufo fresco e fondo di demi-glace.

Ceppe al ragù.

Ceppe al ragù.

Chitarra teramana con pallottine.

Tagliatelle Porcini e tartufo.

Tortelloni bicolore ai Porcini, speck, crema di patate e mascarpone.

Tortelloni bicolore ai Porcini, speck, crema di patate e mascarpone.