Pera cotta a 62° con anice stellato, cannella, crema pasticcera, amaretti, caramello e marron glacé.

Dolce della Casa: crema al mascarpone, salsa alla fragola, panna.

Pesca invecchiata con sorbetto al limone.

Semifreddo al pistacchio salato.

Tiramisù tradizionale.

Tiramisù tradizionale.